位在台北東區忠孝東路SOGO復興館附近無國界創意料理Wennce Naior 乃渥爾料理，提供晚間套餐、商業午餐與精緻下午茶，適合情侶紀念日、生日慶祝或是純粹享受優質美食的好地方，晚餐一千出頭，卻有意想不到的超值饗宴。
很抱歉上一段寫得這麼廣告，但字句都是真心，純粹為了讓大家搜尋比較容易找到榮幸，只好多寫一些關鍵字在上面，看起來很像假的，還請見諒。
回歸正題，這次已經是第三次來到乃渥爾，第一次去的時候覺得充滿神祕氣息，該不會是來自新疆還是哪個回教民族的菜色（都是店名害的），只是看看菜單就過去，第二次則是受朋友邀請參加活動，順道用了晚餐，才發現驚為天人，對他的誤解有十八層那麼深，所以決定來第三次，與朋友一起聚餐！
這個讓我誤會超深的店名—乃渥爾，其實是老闆英文名的中文直譯，用正確的發音念出來顯得氣質許多，反倒多了些南歐的風味，什麼新疆回族，去去去。看店裡的擺設也是，偏向西式古典的設計與典雅的深藍，加上悠暗的燈光，淺淺的透出不羈優雅的調調。
晚間套餐的選擇挺多，張先生選了羊排，而我點了沙朗牛。
餐前麵包
裸麥核桃與義式香料麵包，附橄欖油與紅椒醬。
在一般西式餐廳吃到橄欖油沒什麼特別，但這紅椒醬我還是第一次吃到，雖說是紅椒，但不辣，帶點炒過的蒜香，好吃，很下飯（麵包），想來碗白飯。
開胃菜：比目魚天使細麵
開胃菜本來就是這樣，一口分量讓你一口吃下，把胃整個打開，搞得很餓很難受的一道菜，但前提是一定要很好吃很好吃。這個天使麵，就是這樣，搞得我很難受：肥肥嫩嫩的比目魚，表皮微焦，細麵融合日式醬汁的風味，點點魚卵的鹹味與芥末的嗆味提鮮，正好。
還好下一道沙拉銜接得很好！
義式生火腿水果沙拉佐巴薩米克油醋
簡單新鮮的食材放在一塊，怎麼拌都好吃，尤其是生火腿，大方地放了兩大片！
前菜
我和張先生的前菜不一樣，我的是生煎干貝佐無花果，下面還有綠綠的醬汁忘了是什麼，但配著干貝吃很鮮甜。
另一道是溫泉蛋配上魚子醬、山藥與米飯，有濃濃的日本味，尤其是軟嫩熟度玩美的溫泉蛋蛋黃的濃郁味兒，上一次來的時候前菜就是吃這個，一直到現在還是印象深刻。
湯品：牛尾丸蔬菜湯
用牛尾做的牛肉丸配上牛肉清高湯。服務生會現場在桌上倒入熱湯，讓客人嚐到到最清澈與新鮮的味道。
都快吃飽了，我的主菜咧？！
主餐：我的菲力牛排佐香草馬鈴薯泥！！
不曉得大家有沒有發現乃渥爾用的餐盤非常特別？擺盤也非常有餐廳自己的風格！因為這根本不是盤子呀，而是國外進口的磁磚來著。用這些大塊有耐熱保溫的瓷磚承裝食物，讓廚師盡情發揮，才有如此豐富的視覺享受，而這一切都要多歸老闆創意巧思！
一般牛排館最常用的三個部位，分別是沙朗（Sirloin）、菲力（Tenderloin）與紐約客（Steak ready strip loin）；因為這三個部位正好在運動量較少的背部，油脂包覆緊密，所以口感特好，尤其是躲在沙朗底下的菲力。
這幾塊五分熟的菲力，看看那粉紅色！我口水都要流下來了！
主餐：法式羊排
延胸椎至肋骨(通常是第5~13根)切割而得的羊肉，去除多餘的脂肪，就成了法式羊排，由於口感細嫩，深受許多老饕喜愛。但中式菜色少用羊肉，也不是台灣人常食用的肉品，害我每次看到羊排都很想點，在我半脅迫下張先生只好選了的這道我也很想吃的羊排！（哈）
乃渥爾的羊排跟外面不一樣的是，每支羊排各分別為五分熟到八分熟，一次可以品嚐到五～八分熟的口感。除了主角羊排好吃外，下面的配菜實在充滿驚喜！！
各位觀眾：麻油枸杞炒菜！！
是不是超妙的！很難得一旁的配菜不是冷冰冰的生菜，而是熱呼呼又充滿家鄉風味的熱炒菜，有點意外，但我喜歡。
餐後甜點與飲品
其實乃渥爾是一間非常全面的餐廳，除了供應午餐晚餐，下午茶的精緻甜點也有特別設計不同的菜單，也是店內的招牌之一，因此特別期待餐後甜品。
甜品也是隨機出餐，我跟張先生兩人拿到的分別是布郎尼與抹茶塔。
同樣用美麗磁磚來呈現的甜點，真是美翻了！上頭還有漂亮的玫瑰花瓣裝飾，但千萬可別吃下去啊！甜點的都是裝飾花非食用花！！
我喜歡布朗尼，配著上面起司乳酪味道的奶油一起吃，去除巧克力的膩感。
這個抹茶塔我才吃一口，剩下的被一直說自己對甜點沒興趣的張先生吃完了！不知道是什麼意思？！（可惡）
一整趟吃下來，以榮幸的食量來說滿飽的，但不至於很撐。因為店內的座位不算多，用餐環境很舒適有安靜，一邊吃一邊配著紅白酒，實在挺享受的，唯一的小缺憾是餐後飲品沒有提供義式濃縮咖啡，不然挺懷念幾年前在法國小酒館飯後來一杯濃縮咖啡幫助消化，也為整個饗宴畫上完美句點！
第一次來的時候
榮幸第一次來乃渥爾的時候，正好遇上網路大紅狗！黃金獵犬Cherry的天馬行空同樂會兩隻漂亮的狗狗，還有朋友的愛犬沙發，因為乃渥爾老闆與店員們幾乎都有養寵物，了解不能與自家寶貝一起吃飯的痛苦，因此將餐廳規劃成“寵物友善餐廳”，讓大家也可以帶著自家的寵物到餐廳來，與寶貝寵物一起享受歡樂時光～～
Cherry 牽沙發！！
兩個主人都超瘋狂的，各自為狗夠開設了粉絲頁：
黃金獵犬Cherry的天馬行空同樂會
沙發懶趴趴
以上希望大家會喜歡，也希望大家都能享受美食帶來的快樂！下回要來嚐嚐買乃渥爾的下午茶，到時候再分享給大家囉～～
乃渥爾料理適合：第一次約會、情侶約會、週年慶祝、生日聚餐、孝敬父母、週末輕鬆小酌，想吃精緻美味料理又不想去五星級餐廳灑大錢的小資族
Wennce Naior 乃渥爾料理 106 台北市台北市大安區忠孝東路三段249號1F 訂位專線：(02)2752-5205
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About Jamie 榮幸
資深產品設計師｜It’s my pleasure 部落格經營者
對設計、生活品味、單車旅遊有獨到見解，頂著有著十八般武藝在身，不但做產品設計、客座講師也做網路行銷公關與粉絲頁小編。It’s my pleasure部落格憑著獨特風格與清新內容獲得大家喜愛並受各界關注。
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