所謂農家樂，是中國大陸廣泛分布於城市近郊以農業和鄉村消費為特點的旅遊、娛樂、休閒度假的場所總稱，也是對近郊休閒度假方式的總稱。多半具有傳統典型的中國鄉村特色，體驗內容與台灣休閒農場很像，可以去摘摘瓜果蔬菜、登山踏青、山野垂釣、品嘗在地農作的農家菜飯。

由於爨地下村距離北京市有90公里之遠，且大眾運輸的班次及少，來到爨底下村就像來到另一個與世隔絕的小村落，因此我們決定留宿一晚，從容的在村子裡溜搭，體驗中國的農家樂。

爨底下村是中國3A及的風景區，被評選為中國歷史文化的名村，而位在景區內的河西小院，是當時流傳下的傳統四合院，可體驗像古人一樣走在四合院內，睡在傳統木製窗櫺的房內，重回古早的中國生活。不過中國農家樂多數為私家經營，如同台灣的民宿，品質我實在拿捏不準，出發之前，特地搜遍中國各大旅遊網站螞蜂窩、貓途鷹、百度知道等等，才找到這家不是太貴，看起來簡單舒適的農家樂：河西小院。

咱們的房間是面對四合院右邊數來的第一間，兩張單人床，稍硬，但還算整潔舒適。枕頭輩子都很齊全，房內還有電視可看，但我對電視沒啥興趣，倒是房間那片窗戶頗有興致，因為，那一正片的木頭窗戶，唯有中下方的那區塊有鑲上玻璃，其餘都是紙漿糊的，一搓就破呀！！！

雖然內心深處總有大陸尋奇或行腳節目作的心理準備，但當眼真真看到這些紙窗時，心裡仍不免起了疑慮，好在旅遊的興致之大，總能壓過任何情緒。

連門上的窗也是一搓就破！

「兩個鎖應該沒問題吧！？」

睡前躺在床上，嘴裡低喃著，最後還是把手機、錢包等貴重物品壓在枕頭下，才安心睡著。而事實證明，是我這個都市人多慮了，人財完好如初，相機配件一個也沒少！

午餐

村內的人不多，當地的觀光大多當日來回，逛逛附近後的景點後，就是找間餐館吃飯，另外像我們這種留宿的客人，便是跟著村子的作息生活，自然三餐少不得，因此住宿的地方通常一併經營餐廳，以提供住客和旅客的餐飲。

醋溜炒白菜

因為太餓，點了下飯又開胃的醋溜白菜。中國一般餐館裡的高麗菜、白菜都有醋溜口味的料理方式，但台灣卻只有眷村餐廳或是四川菜才吃得到，因此每當有醋溜的能點，都想來一份！

雞蛋西紅柿

雞蛋西紅柿也是時常出現的菜色，就連台灣也是！不過每家的口味不同，有的喜歡加番茄醬多些酸甜滋味，有的則會添點醬油來點鹹香味，而這兒的味道就是西紅柿的自然酸味，與雞蛋滑嫩的口感搭在一起，還真是家常美味！

農家小炒肉

農家小炒肉的概念有點像客家小炒，就是將豬肉和不同的蔬菜炒在一塊兒，以醬油調味，一整盤充滿豬油的香氣與蔬菜清脆的口感！也是一道下飯的好菜！

燕京啤酒

在北京就是要喝燕京啤酒！

吃飽後，就到村裡到處走走，看看歷史遺跡與制高點，欣賞夾在整個山谷間的村落！

延伸閱讀：
爨底下村｜登高一覽清明古村探幽訪古（comming soon）
爨底下村｜一線天、探《投名狀》電影場景

晚餐

因為中午那餐覺得好吃又便宜，因此決定就近解決，點些不同的菜色試試。這回點小蔥攤雞蛋、拌河菜、貼餅子、青菜豆腐湯，都是樸實簡單的菜色，但每道菜的份量與夠味都讓我好吃驚。

若吃飯吃的點有膩，來過北方的大餅絕對是最佳的選擇！北邊的氣候與水，構成了最佳製麵的元素！與台灣好食的蔥油餅不同，這種麵餅不加油酥，吃起來不油不酥（是在說廢話嘛我？），反倒麵粉單純香氣，讓帶著麥子純淨的味道在嘴裡發散，口感則是扎實而有嚼勁兒，配著攤雞蛋一塊吃，飽足感十足，根本是中國式最佳的療癒食物！

其中涼拌河菜，滿滿的一大盤，清脆爽口，葉菜軟嫩不咬口，而青菜豆腐湯更是好喝的不得了！豆腐表面粗糙，吃起來卻軟嫩而扎實，與在台灣吃到的味道大為不同，一整鍋湯看起來輕輕淡淡，卻充滿輕甜爽口的滋味，好吃好喝的讓我忍不住問大嬸這是怎麼煮的，她卻害羞的說，就青菜豆腐丟在一塊煮加點鹽巴囉！

看來大嬸是加了什麼獨門秘方吧！絕對不是一鍋把食材都丟進去就能煮出的味道，不然就是加了很多很多的味精（笑）

飽餐一頓後，本想夜遊村子，想不到時間一到大夥都睡了呀！店家關的關，只剩遊客稀稀落落的散落在餐館裡用餐。

喔對！忘了說，這裡一晚（雙人房）180元人民幣。

早晨的村子顯得特別清新，空氣佈滿山林的氣息，一眼望去，還有幾戶人家的煙囪，還留著昨夜殘留的炊煙，若有似無的冉冉升起。

「回北京在吃東西吧！早點到車站那去等，不然錯過了不知得等到何時！」

謹慎小心的個格這時特別明顯，早，為的是搭上第一班下山的公交，也得趕人都還沒醒之前去排隊，免得沒位子坐。

「原來村前有這麼大的說明石碑，還有個「爨」字！」

但石碑前的冷清依然顯得等車的咱們很傻，不知是不是真的太早，過了好一陣子才出現另一位旅人與我們一起等車，一分一秒過去，車未到，倒是出現一台私家車搖下車窗與我們打招呼。

「我帶你們到齋堂吧！正好要下山買菜呢！」原來是河西小院的大嬸。

突如其來的便車，一直都是旅程中最喜歡的驚喜。

大嬸把我們放在齋堂站後揚長而去，不久原本要搭下山的那班公交也將村子裡的人帶到了齋堂，應該是算好了吧！892公交隨後也到了！

好在要搭車的人不多，大多都是要去上學的年輕人，因此這回大夥都有的坐，一路一起搖搖晃晃，昏睡到蘋果園（北京地鐵1號線最西邊底站）。

至於這趟路程到底是怎麼來的呢！
可接著看：北京｜爨底下村｜交通方式、包車一日遊

或許你會感興趣（中國上網翻牆）：

VPN翻牆這檔事｜北京旅遊必裝下載好用app｜免翻牆網卡

相關景點：

爨底下村｜一線天，探訪《投名狀》電影場景
北京包車一日遊八達嶺長城明十三陵｜該去的古蹟一個都不能少
爨底下村｜細看400年前清明古村