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融合「食材、器皿、技法」的琉球宮廷料理宴席

這回是我第一次在沖繩五星級瀨良垣島凱悅酒店品嘗琉球宮廷料理,一切的服務體驗,與高水準的料理表現,都讓我對沖繩料理有更深的認識,充分體會到沖繩琉球式懷石料理的獨特魅力

沖繩大宜味村的一日漫遊:品嚐長壽料理、香檬果汁與濃郁的巧克力泡盛蛋糕

大宜味村,以豐富的農場品聞名,其中全沖繩料理都會用到的香檬(shiquasa)幾乎出產於此,而這特別的水果,也是大宜味村成為沖繩最長壽村落的秘密關鍵唷!這裡還有人氣長壽料理:笑味的店、OKINAWA CACAO等大家來品嚐。