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Strawberry Bread Pudding 在家也有聖誕味

一年之中12月是最令人期待的月份,有溫暖的聖誕節和瘋狂的跨年活動,但說實在的每年我們家都不太特別過這兩個節日,頂多跨年家人團聚吃個火鍋看看煙火,如此簡單而已。 上周六閒在家上網,發現國外超多網站不停放送跟聖誕節有關的食譜,其中不乏烤雞、肉桂熱紅酒、聖誕蛋糕…等等看起來超美味又有安撫人心的食物。於是決定也做一個來撫慰一下自己空虛寂寞的…..胃!

男人中的大叔|香蕉蛋糕 Banana Cake

隨著烘培器具越買越齊全,越是有想自己動手做做看的衝動!上禮拜五比較早下班,吃完飯後回到家癱坐在沙發上用著電腦,上上facebook、看看網拍、逛逛食譜,無意間發現香蕉蛋糕這東西,記得我第一次香蕉蛋糕是在內湖的覺旅咖啡吃的,老實說味道我有點忘了,但當下的心情是好的,所以記到現在。而上週五無意發現這個不太起眼,也不太常出現在咖啡廳菜單裡,卻曾大大滿足我的點心,忽然燃起我想挑戰的念頭!