聽到Paella就讓人想到西班牙海鮮燉飯，但其實Paella這個字源於西班牙瓦倫西亞，是煮大鍋飯的圓扁鍋，於是慢慢的Paella即變成用這種大圓扁鍋煮成的飯，而其中在西班牙最著名的口味就是海鮮燉飯，所以有些人誤以為Paella是海鮮燉飯，但其實只要是用這種大圓鍋煮成的大鍋飯都叫做Paella，如果有機會到西班牙專門的餐廳用餐，就會知道，原來Paella不只有海鮮，還有各式各樣超多不同口味。 怎麼會如此破題呢？ 因為上個月露營，咱們一群人就是吃Paella，不只香氣四溢，更是讓其他帳的朋友看到傻眼。 Advertisements
「可以找一天晚上我們就只吃吃炸雞當晚餐嗎？」我說。 「妳確定？我是可以啊！但妳這麼怕油，妳確定？」 周周連續問了兩次妳確定？因為他知道我真的少吃油炸的東西，不是不愛吃，而是為了健康著想，能不吃盡量不吃，但那天心情不太好，好想吃炸雞來撫平委屈的心靈，可是走到鹽酥雞的攤販前，看著那油鍋炸了不知道多少東西的樣子，還有陣陣飄來油煙的味道，陷入兩難，很快地打消我的念頭。 但今天要來跟大家分享一個新發現！！只要在家，不需要一整鍋的油，也不會冒出油煙，只需要一台體積小巧的Panasonic蒸氣烘烤爐NU-SC110，就可以做出好吃又健康的炸雞了！！（後面還有超澎湃海鮮蒸蛋、鹽烤鯖魚私房菜）
從大學開始，我紓壓的管道，就是埋首在圖書館的美食書裡，有時候會借上幾本穿插在設計工具書中，每當設計做累的時候，便會拿出來翻翻，望著美味可口的菜餚想像滋味，跟小時候翻漫畫書一樣，總能從中獲得滿滿的能量。因為我總覺得，美食不只是做的過程有趣，最棒的部分是享受新鮮食材互相搭配下的美味與跟喜歡的人一起分享，那才是所謂的快樂！！ 這回，很開心接到「得意的一天」橄欖油的邀約，讓我盡情地做菜並推薦大家兩款品質保證的“得意的一天純橄欖油Pure Olive Oil”與“得意的一天頂級橄欖油Extra Virgin Olive Oil”，然後再跟周周一起吃給你們看！聽起來是不是很棒很開心呢！（笑）
Hi 大家今天過得好嗎？我是理科榮幸！ 哈哈哈，實在忍不住用這方式做開場，因為實在迫不及待要來跟大家分享一個非常有趣，且很棒的產品，過程就像做實驗一樣，只是這回完全不用擔心失敗，因為它簡單明瞭、輕鬆搞定，那就讓我為大家介紹，將將將將！LESSDO簡作＿史上第一台家用自皂機！
時間飛快，又一位朋友結婚要跟隨老公到異地生活，我的這攤局也是為了她而開，跟朋友餐聚，總是聊些生活瑣事，彼此更新近況，瞎聊的成分居多，偶爾出現政經有建設性的話題，只是隨著年紀增長，從青澀的少女變成社會裡的小資族後，慢慢回顧起過往，不知不覺開始聊起“目前為止最遺憾的事”
上週跟朋友約在巷口裡的一間咖啡廳，看著menu上來自世界各地的咖啡豆，尤其秘魯，害我忍不住點了單品手沖。 我跟他說，要在外面喝到一杯好喝的咖啡真的太難了！他說：「你都點單品手沖了，還會不好喝嗎？」。「難唷！因為咖啡太個人了，也太多變化，最算是冠軍咖啡師沖煮出來的咖啡，也不見得會好喝，因為它不和你的味。」我說。 真的不是我太難搞，每個人歷練不同，心情不同（咖啡時常帶著情緒因素），而只有自己才懂什麼樣的口味適合自己，所以自己磨新鮮的咖啡豆、自己用習慣的水溫沖咖啡，才可以掌握每一個細節，製作出香氣與品質都是自己最喜歡的一杯咖啡。
我喜歡待在家裡。 雖然一直跑來跑去很沒有說服力，但真的！我真的很喜歡待在家裡。 今年很感謝周周願意分享他的空間給我，不只給我一個工作的地方，還讓我一起參與房子的擺設配置，甚至放手讓我來佈置這個家。 這是一個多麼令人開心的事，相信很多人都曾幻想過自己未來的家，要有一片採光極好的窗，掛著木質的百葉窗，或是有套舒適的沙發和一個躺椅等等，若能按照心裡那片藍圖來規劃，還能生活在其中，絕對是最幸福的事。
