聽到Paella就讓人想到西班牙海鮮燉飯，但其實Paella這個字源於西班牙瓦倫西亞，是煮大鍋飯的圓扁鍋，於是慢慢的Paella即變成用這種大圓扁鍋煮成的飯，而其中在西班牙最著名的口味就是海鮮燉飯，所以有些人誤以為Paella是海鮮燉飯，但其實只要是用這種大圓鍋煮成的大鍋飯都叫做Paella，如果有機會到西班牙專門的餐廳用餐，就會知道，原來Pael …

「可以找一天晚上我們就只吃吃炸雞當晚餐嗎？」我說。 「妳確定？我是可以啊！但妳這麼怕油，妳確定？」 周周連續問了兩次妳確定？因為他知道我真的少吃油炸的東西，不是不愛吃，而是為了健康著想，能不吃盡量不吃，但那天心情不太好，好想吃炸雞來撫平委屈的心靈，可是走到鹽酥雞的攤販前，看著那油鍋炸了不知道多少東西的樣子，還有陣陣飄來油煙的味道，陷入兩難，很快地打 …

從大學開始，我紓壓的管道，就是埋首在圖書館的美食書裡，有時候會借上幾本穿插在設計工具書中，每當設計做累的時候，便會拿出來翻翻，望著美味可口的菜餚想像滋味，跟小時候翻漫畫書一樣，總能從中獲得滿滿的能量。因為我總覺得，美食不只是做的過程有趣，最棒的部分是享受新鮮食材互相搭配下的美味與跟喜歡的人一起分享，那才是所謂的快樂！！ 這回，很開心接到「得意的一天 …

前兩天路過紅場這麼幾次，好奇遙望著紅色高牆內的建築 — 克林姆林宮。
位於首都莫斯科，歷經各時期的演變，衍伸出不同功能及樣貌的建築群。這裡也曾是沙皇的住所，直到蘇聯解體後，便成為俄羅斯聯邦的最高行政機關。於1955年開放參觀，這也是我們今天的主要行程。