這回來到高雄，沒有要去愛河，也沒有要去漂亮的咖啡廳打卡，因為這回的目的是令人嚮往許久的晶英國際行館。 出高鐵直奔行館 本來我不這麼想，一直以為要到處走走，看看當地的人文風情，才算到此一遊呀！ 直到與總經理聊天之後才發覺，是啊！前年還能到處飛的時候，五天四夜的大阪京都行程，任性地安排了三間飯店，都是因為不想錯過。

台北福華大飯店，位在仁愛路與復興南路交叉口，橘色磁磚鋪成的一整棟大樓，是每個台北人都知道的地方。
福華飯店是少數結合商店街、餐飲與住宿的飯店，商店街除了服飾名品，還有保留傳統的理髮廳與了裁縫師的西裝店，人家說最近流行復古，若把福華說成復古可能有點委屈，因為從以前到現在都是這樣，沒有刻意營造，一樣把過去最好的樣子，保留到現在呈現給大家而已。

好幾年前在一次聖誕聚會吃過他們兩的手藝（喔對！這間店有兩位廚師），雖然大家都是工業設計系的學長，但那時候就聽說他們沒在做設計了，跑去做餐廳的廚師，做餐廳的店長，在餐飲業打滾，也是在那時候聽他們說，未來的夢想是開一家自己的餐廳。

想不到這間夢想成真了，而它就是：文火處方。

韭菜雞湯麵​ 吃一口麵，喝一口湯​ 冬天，我只想吃熱湯麵​​

​雞肉丸子佐蔬菜粥 (6m+) 烹飪對我來說​一直都是一簡單且充滿愛的事​。 最近常煮的就是歐文的副食品，副食品沒有什麼特別的技巧，​也不需要華麗的道具​，只要一個鍋子、蒸籠就可以​，因為重點是食材本身​新鮮、健康、營養最重要​。

從櫃子的深處拿出許久沒用的登山包、登山鞋，實在不敢想像自己已經一年沒爬山了。 出發的前一晚，打包著熟悉又陌生的裝備，因為這回要去高台山露營與爬山，滿足許久不見的露營魂與登山魂。 這回其實是參加GQ專為訂戶所舉辦的露營登山行程，兩天一夜裡可享受露營的悠哉，也可體驗登山的樂趣，而過程有專業的領隊、登山嚮導，以及廚師準備伙食，帳篷、睡墊等裝備也都幫我們帶上山，晚上還有品酒活動，可以說是非常豐盛且有點奢華的戶外活動呀！（期待）