人家都說烘焙沒有烹飪這麼容易，因為烘焙有點像做食物的化學實驗，一旦比例調配出了些微差錯，很容易就會失敗或影響成品的口感和味道。而英式司康餅是我嘗試烘焙的第一個品項，第一次嘗試就成功！

才剛打完標題，就情不自禁地笑出來…. 到底為什麼西方食物的名字要如此直白，沒有像中菜這樣真的有個名字？比如說：叫東坡肉而不叫醬汁燉肉。anyway…現在不想討論命名，只想吃，只想好好回味那天早晨親手為自己做早餐的美好時光….

夏日最適合甚麼？ 在家享用夏日午餐…今日家母當大廚，一桌中西合併六人份豐盛組合，眉開眼笑吃好飽。