走啊！吃早午餐啦！｜新店庶民豆漿店

許多人都愛早午餐，我也不例外，早午餐有種令人幸福的魔力，能享有它如同獲得了救贖，能在臉書上貼上自己的早午餐照片，更是一件光榮的事，因為人們對於這開啟一天的食物已有不同的見解，對於早午餐的概念也有了轉變，所以吃上一份早午餐早已經不再那麼簡單，更不能隨便馬虎。

從一杯活力現榨果汁開始，醒醒還在熟睡的胃，接著來上烤得金黃的法國麵包抹上奶油、半熟的太陽蛋微微撒上胡椒與煎的香味四溢又酥脆煙薰培根，一旁還有生鮮沙拉與水果，有時比較餓則是義式香料薯塊代替，實在很難不沉浸美好而過度營養的滋味裡。彷彿過去整個禮拜的辛勞都獲得釋放與滿足，將空虛的心靈充飽滿滿的能量….

不過美好的時光總是過的特別快，這個夢幻的氣氛即將在不到兩小時間限時用餐時間、還來不及續第二杯咖啡的時候幻滅，剛剛明明才吃了一顆蛋、兩小塊乾癟的培根、兩片薄薄的麵包和幾片葉子，怎麼四張紅紅的鈔票也跟著飛走了～

是啊！物價的高漲實在讓人吃不消，但我還是很喜歡吃早午餐，因為早午餐吃的是氣氛與感覺，理論上吃什麼東西，有什麼步驟跟手續不是太重要才對，況且從字面的意思（breakfast + lunch= brunch）來看，就是早餐與午餐兩個融合在一起沒別的意思，主要跟吃的時間比較有關係，更沒有規定要吃什麼才算是早午餐！於是榮幸我決定去吃” pleasure style”的早午餐：“蛋餅油條早午餐”

於是某個假日早上，睡到自然醒，頭髮也沒整理的，趁路上的車子不算太多的時候，兩手空空，只帶了兩張紅色小朋友與家門鑰匙，就騎車出門到最喜歡的豆漿店尋覓食物。

這裡是新店的中正路，這條中正路很長，沿路有高中職、醫院、工業城、住宅社區、市場等等，為應付龐大的上班族與學生，一路上有數不清的早餐店等著饑餓的人群，光豆漿店就有六、七家，但我獨愛這家永和大世界，因為只有這家的蛋餅懂我。

騎了將近五分鐘，終於到了心愛的早餐店。

一直以來都非常喜歡這種傳統、充滿活力的古早味早餐店，每當看著絡繹不絕的人潮、忙碌的店員忙進忙出形成的風景，覺得很像後現代的藝術作品，吵雜卻亂有秩序。而我小心翼翼的將小Ｐ單車牽上來與離門口較近的位置，引起了滿嘴食物老伯的注意，老伯似乎覺得新奇，看看我也看看車子，一手拿著燒餅夾油條，一手比劃來比劃去，一邊吃著早餐一邊問我這車哪裡買的？這燈是不是發電的？這座椅是真皮的嗎？一邊說以前我們老家也有一台…..吃得、看的都津津有味！

今日的早午餐吃起司蛋餅、里肌肉蛋餅、蘿蔔糕、荷包蛋（半熟）、冰豆漿、後來又加點了醬油花（鹹豆漿加蛋）兩人吃
為什麼說這蛋餅懂我呢？因為這家的蛋餅是我吃過用最少的油煎出最香脆的餅皮，且內層保持濕潤軟嫩，並保證一份蛋餅一顆蛋絕不偷工減料的原則用心現做的優良蛋餅！淋上鹹鹹甜甜的醬油膏，根本就是人間美味來著，肚子餓的時候可以吃兩份。