寫文章的時候，常習慣用擬人把事物說進心坎，例如高壓力萃取後義式咖啡，如同耐人尋味的人數歷練。
那製作義式咖啡，我會說是一場沉浸式表演，由咖啡師擔當，在磨豆聲、萃取聲、繚繞的蒸汽、四溢的咖啡香中，交織成一場色香味俱全的演出。
我超享受這種表演，尤其每到咖啡廳看著咖啡師表演時，常常幻想自己也能參與演出，因此由衷感謝De’Longhi半自動義式咖啡機 Dedica Arte EC885.M ，讓我夢想成真。
超質感霧面不銹鋼機身
第一眼看到De’Longhi半自動義式咖啡機時，就被超美的霧面不銹鋼機身給迷暈，專業、高級不失設計感，不愧是布萊德彼特也愛用的義大利百年品牌。
來自浪漫水都威尼斯旁的工作室開始發展的家電品牌De’Longhi，一直以來，遵循著義大利設計與工藝精神，將義式美學帶給全世界。2004年推出第一台全自動義式咖啡機後， 短短十多年即登上全球咖啡機銷售第一的寶座， 產品設計更屢獲多項國際大獎。
功能齊全、輕巧不佔空間
僅15公分的小巧尺寸，不佔空間，擺在家裡就像藝術品。
可別看它小小一台，所有功能與細節都非常到位，例如機身上的溫杯架、與專業職同等的金屬質感51mm過濾器以及隨機配備的咖啡勺、沉甸甸的金屬壓粉器與奶泡壺等等，在家也能像專業咖啡師一樣，享受製作咖啡的過程。
雙層可拆式滴水盤設計，能隨意變換使用的杯子，不管是小小的義式濃縮杯，還是等等要加牛奶的超大馬克杯，都可以使用，超級貼心。
金屬質感壓粉器、不鏽鋼拉花鋼杯質感都很不錯。就算宅在家，一個轉身，就是咖啡師。
來杯純正的【義式濃縮咖啡】吧！
過去從未使用過半自動義式咖啡機的我，對這台機器的一切充滿好奇，等不及小試身手，就讓我們開始吧！
51mm 專業金屬質感過濾器手柄，沉甸甸握在手上，握感很飽滿。
單杯與雙杯的過濾器，正好與咖啡勺的容量搭配，讓沒有咖啡秤的咖啡新手也能簡單操作。
壓粉器輕輕壓一下，輕鬆平整過濾器裡的咖啡粉，接著按方向安裝上咖啡機，再依喜好按出水量就好囉！
打開開關後，40秒瞬間加熱，溫杯架也一併溫暖。
直覺式3按鍵面板，單杯/ 雙杯/ 蒸汽一鍵控制，省事便捷好操作。
15 Bar幫浦壓力，能完美並穩定的萃取義式濃縮咖啡，這畫面，不管看幾遍都不會膩。
3段式電子控溫，可調整低、中、高溫度，沖煮咖啡最佳風味。
濃郁而香醇的咖啡液與豐厚的油脂，正是義式咖啡的精華所在。
暖暖的【大杯熱拿鐵】
每到冬天必喝的熱拿鐵，除了要有好喝的義式濃縮咖啡，現打熱奶泡也是不可缺少。
De’Longhi半自動義式咖啡機有My LatteArt專業蒸汽系統，能給予穩定強勁而乾燥的蒸汽，快速打出綿密的奶泡。
防燙手雙層不鏽鋼蒸汽桿
貼心的蒸汽桿採雙層隔熱不鏽鋼設計，避免誤觸蒸汽桿而燙傷，另外可旋轉並調整角度的巧思，也讓操作更加順手。
第一次用蒸汽桿打發奶泡，覺得非常有趣，不過也因此發現奶泡是另一項專業技術，要能完美牛奶與泡沫的比例與質地，還得需要多多練習才行。
與之前機器打出來的奶泡相比，明顯細緻絲滑許多，雖然與專業的拉花還有段距離，但我已非常滿足。
撒上一些巧克力粉點綴，自家製作的大杯熱拿鐵，幸福感滿滿。
怎麼能沒有酒的【橙酒咖啡通寧】
除了拿鐵，這裡也分享給大家我很喜歡的一款咖啡調酒，製作方法很簡單，只要把材料全部加在一起拌勻就非常好喝，但每次朋友來我都會特別「擺盤」一下，製作出分層的效果，讓大夥驚艷不已。
< 食譜 >
君度橙酒：30ml
濃縮咖啡：30ml
冰塊：滿杯
通寧水：150ml
甜橙：一片
< 做法 >
將冰塊倒入杯中，依順序倒入通寧水、橙酒，如果有甜橙片可這時候加入。
最後，準備一個湯匙，緩緩地透過湯匙將濃縮咖啡倒入杯中，即完成。
只要在倒入濃縮義式咖啡時，稍用湯匙降低流速，就能做出漂亮的分層的效果唷！
冬天也要吃冰的【阿芙佳朵】
【阿芙佳朵 Affogato】是來自義大利非常著名的甜品，製作方式也是極其容易，如果想來點變化，建議可以搭配喜歡的餅乾或堅果，都能讓Affogato更加美味。
< 食譜 >
香草冰淇淋：一大球
濃縮咖啡：30ml
Lotus餅乾屑：少許
Lotus餅乾：一片
< 做法 >
挖好一球飽滿紮實的冰淇淋放入杯中，然後將剛煮好還熱熱的濃縮咖啡淋上，接著迅速撒上餅乾屑與餅乾便完成。
熱騰騰的濃縮咖啡倒在冰淇淋上，讓熱咖啡融化冰淇淋，形成美味的混合口感，可以依照個人口味調整咖啡和冰淇淋的比例，創造出最適合自己的味覺享受。
是不是也很想在家自己試試看呢？
使用近一個月的日子裡，使用半自動義式咖啡機沖泡各種風味的咖啡，能夠體驗到自己磨粉、填裝與壓粉，每次使用後立即清潔，充分感受到自己動手玩咖啡的趣味！
透過咖啡粉的粗細與填充粉末的過程中，享受咖啡風味實驗的過程，De’Longhi半自動義式咖啡機，不僅能提供咖啡愛好者這樣的樂趣，也能是市面上擁有純正義大利美學的義式咖啡機。
不管是經典的義式、創意咖啡調酒，還是咖啡甜品，想怎麼喝咖啡就怎麼喝咖啡，而咖啡也不再只是一杯飲品，更是一種生活藝術，每一杯都是用心沖泡的幸福。
購買資訊都幫大家整理好，直接下單就對了
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實體門店也可以到燦坤家電的指定門市來鑑賞體驗咖啡機
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