這回是我第一次在沖繩五星級瀨良垣島凱悅酒店品嘗琉球宮廷料理，一切的服務體驗，與高水準的料理表現，都讓我對沖繩料理有更深的認識，充分體會到沖繩琉球式懷石料理的獨特魅力

沖宮是琉球七宮八社其中之一的神社，在當地人心中它是沖繩最靈驗神社，位在距離那霸機場不遠的地方，在琉球王國時代保佑的海上來往的船隻，因此許多人都將沖宮當作第一站，開啟沖繩旅遊，也為旅途祈求平安。

如果說要我推薦沖繩最親民的和牛（石垣牛）餐廳，那絕對是沖繩最大的牛排連鎖餐廳Jumbo Steak HAN’S。 我知道很多人對連鎖餐廳的品質有疑慮，但我跟大家說，要能在沖繩撐過疫情並且開到九間分店，肯定不是省油的燈，因為這間店不止遊客愛吃，也是當地人、美國大兵也都經常光顧的沖繩在地美食唷！

大宜味村，以豐富的農場品聞名，其中全沖繩料理都會用到的香檬（shiquasa）幾乎出產於此，而這特別的水果，也是大宜味村成為沖繩最長壽村落的秘密關鍵唷！這裡還有人氣長壽料理：笑味的店、OKINAWA CACAO等大家來品嚐。

入住瀬良垣凱悅度假村的兩次經驗裡，都特別期待來到飯店二樓的餐廳【炉端】，享受坐在在方形敞口式火爐旁，看著廚師在火爐上燒烤烹調，伴著夕陽，一邊品嚐沖繩道地的美食。

沖繩，一直以來都是遊客們最愛的旅遊地點，有漂亮的沙灘，豐富多元的美食，也有獨特的文化歷史，更有美軍駐地而成特殊生活型態，沖繩聚集了許多美好，就日本本國人而言，沖繩也是渡假休閒、親子旅遊、老少咸宜的好地方。