前些日子即將到來的寶寶，我們到處尋覓新的租屋處，趕在行動不便之前完成所有雜事，而今天總算一切安定，搬到了新大樓，把空空的屋子佈置成兩人生活的家，也終於有了屬於自己的廚房。

為什麼如此強調「自己的廚房」呢？因為這是每個愛烹飪的人都夢想的一件事，這樣才能完全按自己想要的擺設配置，把熟悉的用具放在順手的位置。

但並非每個人都如此幸運能從無到有規劃一個完美的廚房，就像這個新家，房東已配置好基本的廚具設備，空間也是按原本建商的配置，雖然是挺不錯且夠用，但總覺得少了些什麼，這時候就需要廚房的收納小幫手，來完整每個細節。

上哪去找這個找小幫手呢？

透過網路的搜尋，我找到了「日本山崎」，一個來自日本的生活美學與收納專家，藉由生活中的經驗與巧思，開發出許多貼心且好看的小用品。

不瞞各位，今年四月份去大阪的時候，在橘子街上的一間雜貨店買了毛巾架、瀝水杯架和沾板架，那時候還在想，在台灣絕對找不到這麼好看的，不買可惜，說什麼也要搬回來，結果竟然發現這些小東西都是出自「YAMAZAKI」，而且透過「日本山崎生活美學」 網路都買得到啊！！

而今天就來跟大家分享我這回增添的好幫手吧！

tower桌上型垃圾袋架

從小就看媽媽習慣另外準備一個小塑膠袋，放置果皮或是準備食材時切除不要的部分，然後放在水槽附近（掛在水龍頭下），像是小型隨身的垃圾袋一樣，隨手有什麼垃圾都先往裡丟，因為這類的垃圾有濕氣和味道，混在大垃圾桶裡，容易滋生小蟲和黴菌。

所以自己也養成了這個習慣，但總覺得媽媽把塑膠袋掛在水龍頭下，會影響洗滌的工作，所以特別找了這個桌上型垃圾架，讓整個水槽與工作台都能保持整潔。

商品連結：tower 桌上型垃圾袋架-有蓋

tower桌上型垃圾袋架外型很簡單，就是四方型的支架與一個蓋子，使用方式更是簡單，只要將適合大小的塑膠袋套上，就能用啦！

隨手將削下的果皮丟進去，保持桌面整齊乾淨的感覺真是好！

蓋上蓋子就不擔心味道跑出來或滋生小飛蟲，這麼一來也不用一直處理廚餘，方便省事許多。

 

取出的方式也很方便，從下方一把抓起塑膠袋，往下一拉，就可以取出、封口然後再拿去處理囉！

tower斷水流折疊式瀝水盤

雖然說家裡的廚具裡有烘碗機，但家裡頂多兩個人一起吃飯，所用的餐具實在不多，每次都要開烘碗機之前都覺得是不是有點浪費電，還是就讓它自然瀝乾吧！

所以選擇了tower斷水流折疊式瀝水盤，放在水槽旁，來瀝乾餐具。

商品連結：tower 斷水流折疊式瀝水盤(白)

即便兩個吃飯，用到的餐具頂多兩個碗、兩雙筷子與一個小碟子，用這樣自然瀝乾的方式就很足夠。

這個瀝水盤一體成型，有著特殊斜面設計，因此能讓水輕鬆流出，只要將斜面的朝向水槽，多餘的水自動會流向水槽，因此不用擔心會把工作台面弄的濕搭搭。

另外，可摺疊的設計，當使用完畢時，可疊起做收納，非常節省空間！

因矽膠材質的關係，可耐高溫250度與低溫負40度，因此也時常將它摺疊成正方形，當作隔熱鍋墊使用，一舉數得。

tower雙層盤架

再來就是櫃子裡收納的部分了！工作台面要整齊，收在櫃子裡的東西當然也要整整齊齊才行。這時就需要雙層盤架來幫忙啦！

商品連結：tower 雙層盤架(白)

算一算才發現原來家裡的盤子不是很多，但因為深度不同，直接疊放感覺不是很好，也不好拿取，因此選擇了這個雙層盤架來做收納，將深度不同的盤子做區隔，也能快速地拿到想要的盤子。

習慣將深盤放在下層，淺盤放在上層。

雙層盤架可承受1.5公斤的重量，官方是一層放個6-8盤都不成問題，但我的櫥櫃沒這麼高，盤子也沒這麼多，兩層加起來就放個5-7個，用起來覺得很順手，挺喜歡的。

tower 7格鍋蓋收納架

再來一個多在櫃子裡的小幫手是tower 7格鍋蓋收納架，雖然說品名寫個鍋蓋收納，但事實上使用非常活用。

商品連結：tower 7格鍋蓋收納架(白)

六個分隔架，可隔成七格，但因為每隔的寬度可調整，所以不只收納鍋蓋，連鍋子也可以一起架起來，榮幸我甚至在網路上看到網友拿來當大盤子的收納架，實在非常多元。

榮幸我拿來鍋蓋、鍋子並用！
因為不捨得將鍋子疊在一起互相摩擦，所以這樣收納最好了！

透過這樣直立架起鍋子，拿取也比較方便，打開抽屜，一目瞭然。

tower 調味料架

最後壓軸的是我幾乎每天都會用到，也是愛烹飪的朋友最在意的，關於調味品的部分啦！！

台式料理中的調味最常見的，不外乎就是鹽、糖與醬油，尤其是鹽跟糖，幾乎家家都一定會準備著，而當做菜如此講究火侯與時間掌握的時刻，最希望的就是這些調味品能隨手可得，而避免錯過最佳的調味時機。

商品連結：
AQUA 調味料盒-S(白)
tower 調味料架-附盒S(白)

所以呀！我選擇了tower 調味料架，內附兩個650ml的調味盒，另外有增購了一個350ml的小調味盒，整組美美的擺在工作台上，每天看到都覺得賞心悅目。

炒菜時，一手就能拿取，在最家的時機撒下鹽巴調味，這種感覺最棒了！！

調味架的上方還可以放置其他的調味罐與小件物品，有效地活用小空間。

調味罐不只單純承裝調味品，裡頭也是充滿設計巧思。

例如附贈的5ml小量匙，以及小刮板，可以精準的勺出5ml的份量，另外這個小刮板也是放置量匙的架子，讓量匙與調味料分隔，保持衛生整潔。

拍攝那天，與周周兩個人一邊在家煮飯一邊拍，拍著拍著，飯也煮好了！

兩人份的特盛牛丼飯，完成！

就跟你說吧！ 兩個人在家吃飯，用到的餐具真的不多，但收納還是需要這些小幫手的幫忙，才能讓小巧的廚房有無限大的活用。

以前還沒搬出去的時後，也經常在娘家下廚，但我總覺得那不是我的地盤，因為常常找不到自己要用的廚具，搞不清楚調味料放哪，弄的礙手礙腳，人家常說：「一間廚房，容不下兩個女人。」大概就是這個意思吧！（笑）

不知不覺也在這個新家住了一個月了，越來越習慣這裡的一切，也越來越喜歡這裡的氣氛，尤其是這個由我一手配置的廚房。

好期待接下來在這裡大展身手，做出更多的好料理，分享給大家！

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最後幫大家整理了這次所有商品的連結

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