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來了松菸兩百次,這一次,終於來住誠品行旅。

一場疫情,打亂世界的步調,也亂了人們的生活,所幸生在台灣的我們,還能在紛亂中保有規律的日子,不能出國旅遊沒關係,至少還能在台灣走走,看看這些被我們視為理所當然、陪我們生活卻不曾仔細品嚐的『地方』。

這個『地方』,誠品行旅。

身為台灣人,大家都知道台北有個非常厲害的誠品書店,而誠品行旅打著誠品的名號,讓身為誠品愛好者的我,相當好奇。若你對誠品有點認識,更會了解誠品一路走來都是多角經營的策略,將書店延伸人文創意、展覽空間與藝文活動等,那麼誠品行旅呢?

這回有幸能體驗住宿,就讓我來一探究竟。

The Lounge

就是這座書牆!

滿滿整面的藏書,據說多達五千多冊,不僅能翻閱,還會不定時會更換。豐富的藏書匯聚了藝術、設計、建築、文學、旅遊、各國食譜等中外文書籍,以及誠品不定期選書,其中也包含了誠品創辦人吳清友先生的收藏能藉此窺見吳先生的品味與喜好,也別有樂趣。 

說這裡是大廳,我覺得比誠品書局還誠品,因為,來到這裡不僅可以沉浸在文字中,更能享用大廳書坊供應的咖啡及甜品,就連非住客也可以到此度過悠閒的午後,這大概就是吳先生最希望營造的環境吧:一個各得其樂,沈靜在書叢裡的空間。

藏書非常豐富的The Lounge,從文學、哲學、藝術、設計到旅遊,應有盡有,傳遞著誠品「人文、藝術、創意、生活」的核心理念。

 

除了這片書牆,大廳選用許多義大利Cassina經典名椅,大方的讓旅客乘坐休憩,另外也擺設多件的當代華人藝術家的藝術作品,營造出誠品獨有的氣質。

經典客房

說到底,還是得進到房間看看才知道,葫蘆裡賣的是什麼藥。

木質衣櫃、家具,搭配一抹綠,真的就是誠品書店啊!(笑)只是這裡沒有收銀台,而是放了張舒適的大床。

房間裡,最喜歡書桌這個角落!是一張扎扎實實的書桌,還有義大利Cassina經典Cab馬鞍皮椅。

#設計小知識

義大利國寶級家具品牌Cassina,創於1927年,這張大量出現在誠品行旅的Cab馬鞍皮椅,是國際知名的建築師/設計師Mario Bellini,於1977年與Cassina合作推出,Mario Bellini曾說:

「如果你這輩子可以設計出一把椅子,它的難度大概相等於設計30座建築,椅子是與人體最貼近的傢俱,因此也是最難的設計。」

 

是真的!

將近八年的學習設計經驗裡告訴我,最簡單最看似平凡的東西,永遠是最難設計的,而椅子就是其中之一。這張Cab馬鞍皮椅使用的是牛皮,皮革的好處是,觸感溫和、富有韌性又耐用,隨著使用與時間變化所留下的光澤與磨損,不僅不損Cab的美觀,反而越坐越亮、越做越有味道。

小小聲地說,這一張要好幾萬呢!

陽台,在台北的飯店裡是非常少見的!

這裡的陽台不僅寬敞,還能眺望整個松菸園區、信義商區與101大樓。

 

吧台有膠囊咖啡機、茶與各式各樣的器具,讓大家在房間不論喝什麼飲品,都有對應的器皿,你說多此一舉嗎?不,這才是注重細節與品味的樂趣呀!

旁邊的書架,放著最新的期刊,但如果可以,倒希望上頭擺的是書籍,而非雜誌,最好還不定期依照主題或配合誠品選書替換,這樣才有『誠品』的感覺呀!不過,維護應該很困難吧!!(笑)

聽說飯店最頂級的人文套房,就是如此,是不是太令人羨慕了呢?

貼心的誠品,替每位入住的旅客準備迎賓茶點,可以在供應的時間挑選喜歡的時間到大廳享用。

我看時間也差不多,就趁著太陽下山前過去喝一杯吧!

倘若時間允許,可到三樓的健身房活動活動,雖然面積不大,但設備齊全,器材也相當充足。

午後,到松菸逛逛

松菸,其實應該叫他做「松山文創園區」,過去是「臺灣總督府專賣局松山煙草工場」, 保留著過去菸廠的古建築、倉庫等,在台北市政府的轉型整頓下,多數設計、藝術與誠品等單位進駐,讓松菸成為台北的原創基地與大家最喜歡的地方之一,從2011年到現在,還是習慣稱他「松菸」。

座落在園區裡的誠品行旅,有著地主之優勢,可保留更多時間到松菸走走。

松菸開放的那年,早早就與朋友逛逛,看看建築僅此,那時還沒這麼熱鬧,也沒有誠品,單純地看著老房子,感受著園區的清幽而已。

但現在可不同了,馬不停蹄的藝文活動、展覽講座,還有設計商店、咖啡廳等加入,讓松菸變得更多元。

近期從新開放的「不只是圖書館」,將過去的澡堂打造成圖書館,吸引各地旅人慕名前往,更有不少文藝青年與藝術設計工作者來此挖寶,尋找靈感。

不過,我最喜歡松菸的地方,還是這長長的迴廊,一整排窗戶與門扇排列的樣子,記得找一天風和日麗的午後,陽光斜照時,相信你也會和我一樣愛上它。

天色漸漸暗了,據說,這片落地窗的景色,夜晚比白天精彩。

雖然住在台北,但顯少有機會好好欣賞排台北夜景。

衛浴設備

衛浴空間寬敞,有足夠兩人同時使用的淋浴空間和浴缸,但都比不上洗手台的清水紅磚搭配米白磨石的設計吸引人。

五星級的飯店中,誠品算是大器的,不僅用義大利名品傢俱,更有Dyson吹風機伺候。

自助式早餐

隔日的早晨,總是最期待飯店的早餐。

誠品行旅的早餐是在一樓的The Chapter Café享用,一進到餐廳,服務生便問:「小姐,請問您早餐想用太陽蛋、歐姆蛋還是炒蛋?」

「太陽蛋,謝謝。」

原來這的早餐會為每位客人送上客製的蛋,而其他各式中西式餐點則在自助區,自行取用。

這段時間早餐有進行分流的控管,一方面配合防疫措施,另方面也能維持良好的用餐品質。

In Between 之間

In between 是創辦人吳先生曾經說過的一句話節錄,在書與非書之間,我們閱讀,雖創辦書店,但誠品從來就不只買書,而是一個空間,一個休憩的場所。

餐廳取名In between,便是希望大家來到誠品行旅,不僅有舒適的住宿體驗,也能享受到餐飲帶來的美好。

餐廳內用了大量的紅磚裝飾。

七千七百塊大小一致、形式完整的紅磚,用以不同排列方式堆疊,打造出二十二面特殊又充滿台灣味磚牆。

餐點的部分,以提供融合義法料理的西式餐點,由於菜色眾多,就直接看照片吧!

 馬鈴薯麵沙拉│番薯│辣根醬│蒔蘿

運用三種根莖食材料理而成,口感層次豐富,與帶有香草氣息的蒔蘿和鹹蛋黃一起吃,滿足又爽口。

嫩煎鮪魚|茴香|木瓜籽油醋醬

特別選用鮮美的東港生食級鮪魚,在表面微微煎至焦香後,趁上新鮮生菜與茴香,再以木瓜籽油醋提味,帶出鮪魚的自然鮮甜。

美國頂級稻燻肋眼牛排10oz

端上餐桌前,用乾稻草燻過的牛排,吃起來軟嫩多汁,一邊吃一邊散發稻草的香氣。

以桌邊服務呈現的牛排,味覺視覺嗅覺都給滿足。

主廚特製海鮮盤

豐盛的海鮮盤,裡頭有龍蝦、透抽、鮭魚、淡菜,運用一鍋到底的烹飪方式,將南義漁夫料理重現在面前。

澎湃的程度,光用看的就好滿足!!

可惜裡頭只有半隻波士頓龍蝦,可能得跟同桌夥伴先打一架才行!!(哈)

薏仁米燉飯│炒蘑菇│巴西里綠醬│紅酒汁

以薏仁取代義式長米的燉飯,用以巴西里綠醬調味,吃起來Q彈有勁,與過去吃到的燉飯口感非常不同,熱量也比傳統燉飯來的低,吃起來健康輕盈無負擔。

焦糖蘋果派佐香草冰淇淋

我最喜歡蘋果派了!In Between蘋果派,加了開心果,光是這點,就足以給它100分!

覆盆子慕斯

外型像個桃子的慕斯,裡頭包著覆盆子內餡與酥餅,酸酸甜甜,也很好吃。

在In Between用餐,最美的部分,就是一旁通透明亮的全幅落地窗,白天有松菸的綠地陪伴,夜晚有台北101無敵夜景,絕對是都市裡鬧中取靜的一處綠洲。

最後,還是忍不住想「戰」一下

記得誠品行旅剛開幕沒多久,就有人體驗入住後說,原來放幾本雜誌就叫做「文創」,這類的評語。

而我想說的是,那位大大,看得太表面。房間與走廊間確實只放了幾本雜誌,而擺在大廳書坊的藏書內容囊括旅遊、設計、裝潢、時尚、文學,中英文都有,又有多少人真正花時間翻閱?

我所體驗的文創,並非僅僅於圖書而已,「文化創意」是在既有存在的文化中,加入不同城市(國家)、族群或個人想法與創意,所產出的風貌與價值,在誠品行旅裡,妳所坐的、看的、摸的、躺的,一連串感知的體驗,都是飯店精心設計與規劃,也許說不出到底哪裡好,但當你坐在大廳中,或是早晨還窩在被裡,發現不自覺露出愉悅時,就以道出誠品行旅的價值與用心。

最終,還是要由自己親身體驗比較準,你說是吧!

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誠品行旅 查詢房價
▌地址:110台北市信義區菸廠路98號
▌聯繫電話:+886 2 66262888
▌周邊景點:台北松山文創園區、信義商圈
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