曼谷
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曼谷最高的餐廳 Ojo|品嚐創意墨西哥料理與最棒的視野

位於在曼谷最高建築大京都大廈(King Power Mahanakhon)裡,有著曼谷最厲害的景觀酒吧與觀景台外,還有一間受到矚目的創意墨西哥風味餐廳「Ojo」,為大家帶來不一樣的餐飲體驗!

Ojo在西班牙文中是「眼睛」的意思,不僅帶來提供創意新穎的墨西哥感受,也呼應曼谷最高空中餐廳,有著最不可思議環景視野。

當搭著快速電梯,直上King Power Mahanakhon大樓的76樓,門一開的瞬間,心立刻被收服!點綴金銅的鏡面隧道,將曼谷天際線的美景,巧妙地折射進來,虛實交融成第一道風景,而穿越通道後,挑高二層樓的大片落地玻璃,更將曼谷以環景方式完全收納進來,震撼你的靈魂。

可惜當天運氣太好,遇上曼谷少見的大雷雨,原本期待的城市風景,只剩浪漫的一抹灰色,雖說如此,76樓難得的高度與大片窗景,即便朦朧還是很迷人的。

雖然大家都說要來看夕陽與夜景,但也非常推薦大家平日中午來,特別設計的午間套餐,有前菜、主食與甜點,若再點杯飲料,消費剛好達到1500泰銖額度,便能免費到頂樓的SkyWalk,一次滿足兩個心願。

我們點了兩份午間特餐,兩份前菜與飲料,吃得非常飽,而每道餐點也都意外的超好吃,完全顛覆我對墨西哥菜的想像與期待!

由於上菜順序有點錯亂,因此不太記得菜名與是否為套餐內的選項,更無法用精確的中文來翻譯菜名,這裡還請大家見諒,但如果想憑著這篇文章點餐的你也不用擔心,用照片也能搞定。

SEAFOOD TOSTADA

超級賞心悅目的前菜,一上來就讓我捨不得吃,好吧!我承認在點菜時真的不知道該點什麼好,因為什麼都想吃,於是俗氣的問哪一道菜最漂亮,而服務生說:「This one. SEAFOOD TOSTADA.」

她真的沒亂推薦,真的美到我捨不得吃,但也忍不住想吃,因為裡頭每樣食材都看起來好好吃,有章魚、蝦、生魚、酪梨、生菜…,底下鋪著脆餅,有點像「開放式墨西哥餅」的感覺,味道應該就是那樣了吧!

就當我這麼想著,一邊把掰碎的餅皮滿滿的海鮮放進嘴裡,整個鮮、酸、甜、辣直接衝擊我的味蕾,是墨西哥菜沒錯,但是超級有層次與風味的墨西哥菜,絕對不是什麼開放式墨西哥餅而已,是高級的味道,無誤。

另一道很美的前菜,也是請服務生推薦的「網美菜」,也好吃,有很多的番茄與蔬菜,是清爽健康的沙拉,與前面那道比起來清淡,還停留在上一道的美味中。

TETELA DE CARNITAS

好!我真的不知道怎麼說這道菜名,因為這有點像巨大春捲的餃子,裡頭是燉煮過的豬肉絲,而外皮吃起來脆口中帶點筋性,上面則是調味過的酪梨與甘藍菜,與下面的醬汁一起吃,超~~~好吃!

尤其下面的醬汁(好想外帶),是清爽開胃的,像綿密的綠色莎莎醬,外表乍看平凡,風味卻十分飽滿,不管配什麼都很搭,最後還拿玉米餅沾著吃,以乾淨的控盤表達我對它的愛。

PESCADO A LA TALLA

主菜烤魚!以煙燻奶油與一種墨西哥辣醬(真的辣)調味,還有一些生菜沙拉配著吃,雖然辣,豐富的層次與軟嫩鮮香的魚搭配起來,非常適合夏天。

POLLO LOCO

烤雞腿肉佐特製的綠色醬汁,這道的擺盤也好美,是Ojo必點菜色之一。

鮮嫩多汁的烤雞腿,單吃就很美味,而這裡的綠色醬汁與前菜的有點像,但味道更複雜一點,也更辣一些,吃到這裡,我真的很希望知道裡頭到底加了什麼,但可惜英語詞彙有限詞彙有限,更別說食材了,還是放棄專心的記住這個味道吧!

擔心歐文不買單的我們,還點了一些基本的墨西哥菜,例如單純的玉米餅、糯米與基本不辣的酪梨醬。

甜點的部分,有布丁與奶酪薄餅與椰子口味的冰淇淋。

本來還有點懷疑這趟餐飲行程的,擔心來到曼谷卻把少少的胃容量留給墨西哥菜是否正確?

吃完後才發現自己有夠傻的,曼谷欸!泰國菜固然好吃,來自世界各地頂尖的廚師、餐飲集團都在此,何況,我們對墨西哥菜色認識的太少,甚至不曉得其中的深度與豐富性,因此,不趁機品嚐頂尖,何時有機會呢?

餐廳資訊

Ojo Bangkok

地址|大京都大廈(King Power Mahanakhon)76樓
76th Floor, 114 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Bangkok
營業時間|每日 11:30-14:30;17:30-23:30

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