融合「食材、器皿、技法」的琉球宮廷料理宴席
這回是我第一次在沖繩五星級瀨良垣島凱悅酒店品嘗琉球宮廷料理,一切的服務體驗,與高水準的料理表現,都讓我對沖繩料理有更深的認識,充分體會到沖繩琉球式懷石料理的獨特魅力
這回是我第一次在沖繩五星級瀨良垣島凱悅酒店品嘗琉球宮廷料理,一切的服務體驗,與高水準的料理表現,都讓我對沖繩料理有更深的認識,充分體會到沖繩琉球式懷石料理的獨特魅力
沖宮是琉球七宮八社其中之一的神社,在當地人心中它是沖繩最靈驗神社,位在距離那霸機場不遠的地方,在琉球王國時代保佑的海上來往的船隻,因此許多人都將沖宮當作第一站,開啟沖繩旅遊,也為旅途祈求平安。
如果說要我推薦沖繩最親民的和牛(石垣牛)餐廳,那絕對是沖繩最大的牛排連鎖餐廳Jumbo Steak HAN’S。 我知道很多人對連鎖餐廳的品質有疑慮,但我跟大家說,要能在沖繩撐過疫情並且開到九間分店,肯定不是省油的燈,因為這間店不止遊客愛吃,也是當地人、美國大兵也都經常光顧的沖繩在地美食唷!
大宜味村,以豐富的農場品聞名,其中全沖繩料理都會用到的香檬(shiquasa)幾乎出產於此,而這特別的水果,也是大宜味村成為沖繩最長壽村落的秘密關鍵唷!這裡還有人氣長壽料理:笑味的店、OKINAWA CACAO等大家來品嚐。
來到沖繩有幾個必去的地方,其中一個就是「浦添港川外人住宅」。 這裡很特別,很像台北陽明山的美軍宿舍,而這些建築巷弄之所以相似,都因為過去皆為美軍眷屬宿舍居住之用,隨時代演變,慢慢改裝成特色小店、CERRADO COFFEE Beans Store咖啡店、oHacorte甜點、ippe coppe麵包,成為沖繩設計藝術人文生活的集散地。
以前買機票,只有一個指標,那就是誰便宜買誰家的,但現在可不一定,而是「星宇航空有飛耶!我們搭STARLUX吧!」因為當搭機的經驗夠多時,你會發現,星宇航空有一股令人嚮往的魅力,如信仰般,對員工、對乘客都是。
在眾多甜品裡,最常被我欽點有想吃念頭的,毫無疑問,就屬巧克力了!沒記錯的話,曾在一次訪問裡說到,不論是心情好還是心情差的時候,總特別想吃巧克力,因為喜歡有巧克力的愉悅,也只有它有魔力,能帶走不好的情緒。
一下交流道直直開便到最熱鬧的港區,這裡是基隆,台灣最北端的都市,因氣候的關係,有人稱它做「雨都」,但不論如何,基隆有自己獨特的文化與歷史,即便下雨也都下的比台北有情調。 所以也不管什麼雨不雨的,因為今天就是想漫步在基隆,來場基隆散策。 中山陸橋 日常再不過的中山陸橋,滿載著基隆人的生活記憶,也因歷經歲月洗禮與不可取代的年代感,成為許多知名電影取景的 …
一趟小小的旅程相處,我想我有點愛上VOLVO了,只好做一個夢,那就是如果現在可以換車,擁有一台Volvo XC60,我應該會開心到不行吧!
因為太多太多細節都太喜歡,整體呈現出來的氛圍與氣質,都是我喜歡的低調質感,就像喀什米爾毛衣,穿上它立刻明白他的價值,就連不太表現喜好的周周也說:「開起來很有力!」看來是真的很有潛力。
入住瀬良垣凱悅度假村的兩次經驗裡,都特別期待來到飯店二樓的餐廳【炉端】,享受坐在在方形敞口式火爐旁,看著廚師在火爐上燒烤烹調,伴著夕陽,一邊品嚐沖繩道地的美食。